有喜欢烘焙的媳妇么？

zhy123123 · 发表于 27-7-2012 14:35:37|来自：新加坡

恩，是烤箱。当初买来烤鸡翅的。闲置很久了。饼干里加了葡萄干，酸酸甜甜的，使得饼干不会太腻。

kindness · 发表于 27-7-2012 21:11:08|来自：新加坡

zhy123123 发表于 26-7-2012 22:11
先附上自制小饼干数枚，抛砖引玉咯~~~据说这个是烘焙里最简单的一种，所以第一个尝试的。
虽然长的不够 ...

这是奋发的网站：-
http://www.phoonhuat.com/cos/o.x?c=/wbn/pagetree&func=view&rid=15084
点击地图，我去过西部金文泰的分店，烘培用具，各种用料都有。

zhy123123 · 发表于 28-7-2012 10:30:09|来自：新加坡

kindness 发表于 27-7-2012 21:11
这是奋发的网站：-
http://www.phoonhuat.com/cos/o.x?c=/wbn/pagetree&func=view&rid=15084
点击地图， ...

太感谢了，我在goole搜了几次都没搜到这个主页，哈哈哈~

atara · 发表于 29-8-2012 23:35:46|来自：新加坡

刚刚前两天和孩子一起做冰皮月饼，还真不错，也很容易。:victory:

散落天涯 · 发表于 30-8-2012 00:46:19|来自：新加坡

atara 发表于 29-8-2012 23:35
刚刚前两天和孩子一起做冰皮月饼，还真不错，也很容易。

建议上图片，并附说明书。
然后跟贴在置顶贴里归类。
万分感谢！
提前祝月饼节快乐！

冰风雪 · 发表于 30-8-2012 12:30:32|来自：新加坡

Lxy_0000 发表于 17-7-2012 11:42
呵呵，俺喜欢！也经常在家里做～，现在我们家吃的蛋糕、面包、饼干基本上都是自产的！至于烘焙模具以及原料 ...

这位姐妹厉害啊，我想学这些，买了一本书不是很懂，改天学习一下啊

Lxy_0000 · 发表于 31-8-2012 10:25:27|来自：新加坡

冰风雪发表于 30-8-2012 12:30
这位姐妹厉害啊，我想学这些，买了一本书不是很懂，改天学习一下啊

呵呵，纯属于个人的一点兴趣爱好，顺遍说一下，俺也是属于自学成材，其间要有不怕输的精神、反复实践就一定能够做好！

atara · 发表于 31-8-2012 12:51:09|来自：新加坡

散落天涯发表于 30-8-2012 00:46
建议上图片，并附说明书。
然后跟贴在置顶贴里归类。
万分感谢！

不好意思，已全部吃到完了，没有图片。
做法很简单：买现成的冰皮月饼粉，加酥油和水，揉成粉团，再分成小块，揉成小球；
                  将现成的莲蓉分成小块，揉成一粒粒圆圆的小球；
                  将莲蓉球[关键词屏蔽]冰皮粉团里，好像搓汤圆一样，搓成大小一样的圆球；
                  将搓好的月饼球放进模具里，压平，倒出。再放冰箱冷藏就好了。

所有的材料都可以再“奋发洪培店”里买到，那间店就在观音庙的后面，南洋艺术学院旁边，专门卖做蛋糕面包材料的，很不错。