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基本信息
店铺名称: |
鸡公煲 |
邮编: |
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餐饮类别: |
中式快餐 川湘菜式 火锅烧烤 |
主要菜系: |
鸡公煲 |
特色推荐: |
正宗鸡公煲,也可以当作火锅来吃,美味 |
餐厅座位: |
50桌 |
包厢个数: |
0 |
营业时间: |
12pm--12pm |
联系电话: |
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主页: |
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菜名来历[url=]编辑[/url]
烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。
菜品特色[url=]编辑[/url]
浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香
鸡公煲(3张)
辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
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