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【狮城论坛0】都说新加坡的零食贵?自制芒果干、香蕉片...

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发表于 13-1-2018 11:29:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
都说新加坡的零食贵?自制芒果干、香蕉片、苹果片教程来啦~~
都说坡坡的零食贵,或者有担心这样那样的防腐剂、添加剂、色素……不健康!!!
那大家有木有考虑过,趁着周末小假期,自己尝试做几样小零食呢?今天跟着小编来看看,无添加剂,健康又营养,做法也简单,只需一个烤箱就能搞定的零食到底是怎么诞生的吧!
烤芒果片
QQ截图20180113112507.png
  食材:大芒果一个、白砂糖适量、水适量
  做法:
  1.芒果去皮,切片(稍微厚一点,有肉感)。
QQ截图20180113112513.png
  2.调糖水比例10:3混合溶解,稍凉后放入芒果片,放入冰箱冷藏2小时左右。
QQ截图20180113112527.png
  3.将冷藏之后的芒果片依次摊开摆放在烤架上。
QQ截图20180113112533.png
  4.放入烤箱,底部放个烤盘接糖水,100度中层,时间120分钟。
QQ截图20180113112539.png
  看厚薄程度,如果还湿湿的就再烤一会。
  5.“叮”!就可以吃芒果干啦!
QQ截图20180113112545.png
烤香蕉片
QQ截图20180113112550.png
  食材:香蕉两根、白砂糖适量
  做法:
  1.香蕉去皮,切成薄片。
  2.将硅油纸或油布铺在烤盘中,放入切好的香蕉片,撒上薄薄一层白砂糖。
  3.烤箱预热100度,把烤盘放入烤箱,中层50分钟左右。
  4.待香蕉片能从油纸上拿起的时候移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右。
  5.从烤箱拿出冷却时食用,香蕉味非常浓郁。
  小贴士:
  1.抹上一层细砂糖有助于香蕉片口感香甜,一丢丢就够喽~
  2.待烘烤至能够揭起香蕉片即可,如果香蕉片还是很软粘,那就需继续烘烤。
烤苹果片
QQ截图20180113112557.png
  食材:苹果1个、盐适量
  做法:
  1.把所有材料准备好
QQ截图20180113112603.png
  2.苹果用盐水洗净
QQ截图20180113112608.png
  3.将苹果去心切成薄片
QQ截图20180113112613.png
  4.把切好的苹果片摆在烤网上
QQ截图20180113112620.png
  5.放入预热好的烤箱中层,上下火100度,烘烤50分钟
QQ截图20180113112627.png
  6.烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦
QQ截图20180113112634.png
  小贴士:
  1.苹果放盐洗净,防止苹果皮上有农药。
  2.苹果要切的薄,厚了就不脆了。
  3.一只苹果烤1盘,一定要用脆的苹果。
  4.如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干。

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