有喜欢烘焙的妈妈吗？大家可以互相交流哈！

millys

本人最近迷上烘焙，面包，蛋糕，饼干都有兴趣，很好玩。我是没受过专业训练的那种，就是看人家的博客然后自己研究，属于自学成才，哈哈，离才还差的远。不过每当看到宝宝和家人还有同事喜欢吃，受到赞扬的时候，就特别有成就感，激励我去探索更新更高的领域。不知道这里的妈妈们有没有和我同类的人，大家可以交个朋友，互相交流，一起走上烘焙的不归路！

杨妈妈

支持一个，同样爱好烘培的婆媳组合，多交流啊:)

millys

太棒了，这莫快就找到一个。我在bukit panjiang ,你呢？想请教一个问题，最近我想买个厨师机，有两个牌子，kenwood和kitchen aid，不懂哪个比较好？kenwood的1000wa,kitchen aid 才300wa,太低了怕motor不够力，因为我有做面包。哎！推销员一直跟我推荐kenwood,因为他们是kenwood的人。

杨妈妈

厨师机啥玩意儿啊？太先进还没听说过哈，kenwood是本地品牌一般吧。偶家做面包就用国内流行的面包几哦，淘宝几百RMB搞定，多功能的还可以发面做包子。
然后烘培的用的松下的烤箱。

millys

杨妈妈 发表于 24-7-2012 13:24
厨师机啥玩意儿啊？太先进还没听说过哈，kenwood是本地品牌一般吧。偶家做面包就用国内流行的面包几哦，淘 ...

这用面包机做出来的面包咋样呀？没试过，推销员说跟我们自己手做面包没区别。我想不能吧，我们费了半天劲儿。

杨妈妈

可以做吐司，可惜手机不能发图片，我们有做过坚果葡萄吐司，香软好吃。吐司切片后，还可以变化做吐司披萨，比breadtalk 还好吃，

珍妮小熊

我也想再买面包机了，我也是跟楼主一样看看博客什么的按人家的配方做，我还经常在图书馆借烘焙书回家按配方做。有时候很好吃，有时很失败。我有烤箱，又想自己亲手做，就只买了打蛋和面的搅拌机，没有买一体化的面包机，结果做两次面包就把搅拌钩给绞断了。不够力啊。而且面包还不好吃。楼主工作么？有空我们交流下吧。给你短信了。

millys

我有上班，但不忙，通常我都是公司看了打印出来，回家吃完饭就开始做实验拉，呵呵，孩子都没时间看了，经常我儿子一听到我开搅拌机的声音，就蹬蹬蹬跑过来厨房，巴着个小头，（他有点害怕那声音）很好奇的问：“妈妈，这是什莫声音”
我现在也是只有电动搅拌机，一直想拜一个厨师机去，做面包最好还是厨师机，motor有力，我已经用坏一个搅拌机了，准备等takashimaya再搞促销时候就进货，能便宜10% 为此我还特意申请一张卡，所以现在就先将就了。

-Vera

我也是住在BUKIT PANJANG BLK203 PETIRROAD。HEHE我能有口福吃到你做的面包吗？:lol

millys

-Vera 发表于 24-7-2012 15:48
我也是住在BUKIT PANJANG BLK203 PETIRROAD。HEHE我能有口福吃到你做的面包吗？

当然可以，我有兴趣做，吃就不太有兴趣，正愁有个这样的人出现尽快消耗掉我的杰作，好有理由继续下一个实验，呵呵。我blk 541，离bukit panjang plaza很近，有机会过来找我啊。