新加坡在售、年销2000万瓶的“越南老干妈”会爆炸？非中国老干妈！

新加坡圈

新加坡在售、年销2000万瓶的“越南老干妈”会爆炸？非中国老干妈！

真的...不开玩笑...当然此网红辣椒酱非中国老干妈...

看看各国的红色标签...足见其火遍全球...

（图:来源自网络）

新加坡也是遵循国际形势，开始召回产自美国的汇丰是拉差辣椒酱（“Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce）...

Sriracha辣椒酱被叫作“越南老干妈”，因为它是越南华侨David Tran创立的牌子，在美国发扬光大、家喻户晓，现在畅销世界各地；叫“红公鸡辣椒酱”，是因为包装上有一只鸡。

（图:来源自网络）

美国国家航空航天局更曾将它列为太空补给...

拉差辣椒酱年销量超过2000万瓶，年收入3500万美元，从不打广告，却保持着20%的年收入增长率。

创始人的故事被翻拍成纪录短片，在多个电影节获奖。

（图:来源自网络）

网上甚至发起过，一口气喝完Sriracha辣酱的挑战。

（图:来源自网络）

然而，就是这样一个家喻户晓的辣椒酱，居然成为了“定时炸弹”？？？

据召回因素描述——

家里的“红公鸡”如果出现“膨胀”，那千万不要打开，立刻马上拿回去退了！

瓶子出现膨胀，是因为里面乳酸累积，辣椒酱持续发酵，膨胀的瓶子一旦打开，里面热辣辣、红亮亮的辣椒酱可能瞬间“喷发”出来。

但其实，Sriracha辣酱过去就曾发生过，多次被“引爆”的风险...

（图:来源自网络）

有网友分享过自己家里的Sriracha辣酱炸瓶的经历。

（图:来源自网络）

不过至今为止，对于炸瓶是否是由于瓶子内外气压不同而造成的，一直没有定论，但是根据Sriracha辣酱制造商的说法，一旦瓶盖密封处有疑似鼓起，千万不要开封！

根据Sriracha辣酱制造商的解释，并不需要把它放在冰箱里，只需存放在阴凉干燥的地方即可。

因为辣酱里的成分对细菌生长具有很强的抵抗力，因此Sriracha辣酱很难变质。

这样的“老干妈”...该怎么选择呢？

好纠结呀！

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