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基本信息
店铺名称: |
ahjies_kitchen |
邮编: |
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餐饮类别: |
中式快餐 江浙沪 地方特产 |
主要菜系: |
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特色推荐: |
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餐厅座位: |
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包厢个数: |
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营业时间: |
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联系电话: |
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主页: |
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上海熏鱼既可冷吃又可热吃。经过炸制的鱼肉趁热浸入冷透的酱汁中,外脆内嫩,酱香多汁!
上海熏魚是一碟常見的上海菜館前菜,也是每個上海人也懂的家常菜式,而每家做法略有不同,各自有其獨門秘方。
上海熏鱼通常需要用草鱼,青鱼或鲤鱼来制作,今天我选用鲳鱼来制作,鱼骨比较少,特别适合小孩子吃
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