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[兴趣话题] 这是是什么鱼 或是蟹之类的

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发表于 28-12-2011 19:37:11|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
发表于 29-12-2011 07:32:26|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
这是马蹄蟹(Horseshoe Crab),新加坡好些餐馆,甚至一些日本餐馆有卖。这蟹没什么肉,不知为什么也有人吃它。它与恐龙一样久远,靠血蓝蛋白输送营养和氧气。血蓝蛋白在医学上有很广泛的用途。新加坡海域有很多这种蟹。
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发表于 29-12-2011 14:39:41|来自:新加坡 | 显示全部楼层
为什么我的渔获被你po出来呵呵?吊上来是一对的,被我们放回大海了。
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发表于 29-12-2011 20:05:40|来自:新加坡 | 显示全部楼层
鲎(hòu)亦称马蹄蟹。肢口纲(Merostomata)剑尾目(Xiphosura)海生节肢动物,共4种,见于亚洲和北美东海岸。虽又称马蹄蟹,但不是蟹,而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。 鲎(horseshoe crab)是一类与三叶虫 (现在只有化石)一样古老的动物。鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪,当时恐龙尚未崛起,原始鱼类刚刚问世,随着时间的推移,与它同时代的动物或者进化、或者灭绝,而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌,所以鲎有“活化石”之称。又具有很高的药用价值
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发表于 29-12-2011 20:10:46|来自:新加坡 | 显示全部楼层
根据世界各国医学界的研究表明,食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害:   1.鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质,吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒,严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应,中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期,由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。   2.鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。根据现代医学研究表明:嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时,是导致痛风疾病发生发展的重要原因。   3.鲎血液颜色呈蓝色,是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白,每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0.31mg(鲎脱离水面时间长短差异)。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算,成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在600~1300mg。据医学研究表明:这种重金属(Cu2+)进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏,对肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外,这种(Cu2+)质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎,怎么就没有发生过敏性反应呢?这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。虽然在吃鲎时未发生过敏性反应,但鲎血液和鲎肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的,当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时,必定会对人体健康造成伤害。   因此,为了有效的保护和合理利用鲎资源,确保自然界生态平衡,充分体现鲎资源的社会价值,请各级政府和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时,为了您的身体健康,请您停止吃鲎。
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发表于 29-12-2011 23:39:09|来自:新加坡 | 显示全部楼层
knight0819 发表于 29-12-2011 14:39
为什么我的渔获被你po出来呵呵?吊上来是一对的,被我们放回大海了。

用你张照片 谢谢

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发表于 29-12-2011 23:40:29|来自:新加坡 | 显示全部楼层
我放回大海的时候 等了 好久它们才游走 一直装死  
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发表于 30-12-2011 11:25:03|来自:新加坡 | 显示全部楼层
呵呵,不要紧啦,LZ的是一大一小啊
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发表于 1-1-2012 22:33:48|来自:新加坡 | 显示全部楼层
这个是叫鲎,好象有种是有毒的,最好不要吃哦
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发表于 22-8-2012 00:40:15|来自:新加坡 | 显示全部楼层
。。。。。谁说鲎有毒了。。。。
我们汕头有一种小吃叫鲎粿、以前老人就是用鲎来做为原材料的、
关于鲎粿在汕头有一个传说、有个奶奶有厌食症、结果他儿媳妇去抓了只这个做成了鲎粿、结果奶奶病好了- -、大概是这样子的
只是现在鲎越来越少、改用了其他东西、现在的人都很喜欢吃的!
不过现在汕头有些比较老的店会使用鲎来做就是我们汕头的鲎粿、大家有机会去汕头的话、可以去试试、很好吃!
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