哄小朋友佳品－－鲜橙果冻

晚若 · 发表于 3-8-2012 13:36:12|来自：新加坡

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做法：

1）橙子洗净后擦干，对半切开，用小一点的尖刀挖出橙肉（橙皮留用），把橙肉放入搅拌机搅打成泥。 (图1-3)

2）锅中，倒入橙子泥,适量水和适量糖，大火加热煮开,将吉列丁粉隔水加热融解，加入热橙汁中。

3）待温度到60度左右（不烫手）时，将液体过滤后把汁倒入橙皮碗中，

图(5-6)自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后口感最好 .