哪位妈妈会做黄梨塔？

那娜 · 发表于 18-1-2014 17:52:41|来自：新加坡

能教下不？谢了

那娜 · 发表于 18-1-2014 18:37:33|来自：新加坡

网上看了些，还是不太有把握，那个黄梨炒的时候怎么有些还要加冬瓜？谁能教教不？

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 18:44:48|来自：新加坡

超市有卖做好的黄梨馅，很便宜，自己做不划算

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 18:47:14|来自：新加坡

买带盐咸的牛油2块，一包面粉2块牛油正好，买一盒好的鸡蛋

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 19:02:11|来自：新加坡

面粉百灵麦有一个蓝色条纹的适合做饼干的面粉，我买的那个，照片上传不了，一包面粉2块牛油2个蛋黄活在一起，也可以不加蛋黄，你第一次做还是加吧，提前做好，放冰箱也好，醒醒面，不然会松散碎碎的，面粉要用细细的筛子筛一遍，不会疙疙瘩瘩的，

黄梨馅撮一个小球一个小球的放碗里，牛油包装纸留着擦烤盘

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 19:12:49|来自：新加坡

本帖最后由宁夏28 于 18-1-2014 19:17 编辑

宁夏28 发表于 18-1-2014 19:02
面粉百灵麦有一个蓝色条纹的适合做饼干的面粉，我买的那个，照片上传不了，一包面粉2块牛油2个蛋黄活在一起 ...

图片从下往上看，拍的方位不对，凑合看吧

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 19:20:32|来自：新加坡

别人做是180度，我200度烤裂了，时间不要多，多了也裂

那娜 · 发表于 18-1-2014 19:33:25|来自：新加坡

宁夏28 发表于 18-1-2014 19:02
面粉百灵麦有一个蓝色条纹的适合做饼干的面粉，我买的那个，照片上传不了，一包面粉2块牛油2个蛋黄活在一起 ...

谢谢啊，放冰箱醒醒面，要醒多长时间呢？那个筛子在哪买的？你说的蓝色的就是普通的，对吗？

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 19:53:45|来自：新加坡

那娜发表于 18-1-2014 19:33
谢谢啊，放冰箱醒醒面，要醒多长时间呢？那个筛子在哪买的？你说的蓝色的就是普通的，对吗？
...

百龄麦蓝色普通适合做饼干，一回拍给你，你可以前一天买好料，第二天一早就活好面，下午再做，筛子邻里商店都有吧，现在拍给你

宁夏28 · 发表于 18-1-2014 19:57:39|来自：新加坡

那娜发表于 18-1-2014 19:33
谢谢啊，放冰箱醒醒面，要醒多长时间呢？那个筛子在哪买的？你说的蓝色的就是普通的，对吗？
...

这样的

[疑难求助] 哪位妈妈会做黄梨塔？