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楼主: LittleTree1

[狮城水库] 请教下,谁会包饺子?

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发表于 9-5-2015 22:19:53|来自:新加坡 | 显示全部楼层
只会包馄饨,不会包饺子
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发表于 9-5-2015 22:20:43|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
joe258 发表于 9-5-2015 22:13
很喜欢吃饺子,下面的网站, 很多食谱, 你可试试

http://sweetheartkitchen.com/recipes/pork-and-chive-dum ...

嗯嗯,我有时间会看看,但是我觉得网上教的不咋地,有些东西说的不是很详细,还有他说的那个分量太术语话了,有点掌握不了!拿捏不准!
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发表于 9-5-2015 22:21:53|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LaoK 发表于 9-5-2015 22:19
只会包馄饨,不会包饺子

包混沌跟包饺子用的馅应该是一样的啊,只是包法不同罢了!也可以把你的经验跟我分享下,谢谢!
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发表于 9-5-2015 22:25:14|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LaoK 发表于 9-5-2015 22:19
只会包馄饨,不会包饺子

饺子皮不要那么大,多点馅之后两个手指对捏就可以了啊
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发表于 9-5-2015 22:25:41|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LittleTree1 发表于 9-5-2015 22:21
包混沌跟包饺子用的馅应该是一样的啊,只是包法不同罢了!也可以把你的经验跟我分享下,谢谢!
...


我只会包,买了馅,买了皮子,一裹就可以了。
水烧开,放馄饨,浮起来就可以了。
哈哈
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发表于 9-5-2015 22:26:30|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Manly 发表于 9-5-2015 22:25
饺子皮不要那么大,多点馅之后两个手指对捏就可以了啊


饺子是好吃,但是总觉得没有馄饨好吃。。。
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发表于 9-5-2015 22:27:27|来自:新加坡 | 显示全部楼层
LaoK 发表于 9-5-2015 22:25
我只会包,买了馅,买了皮子,一裹就可以了。
水烧开,放馄饨,浮起来就可以了。
哈哈

我晕了,都是买现成的包啊,我觉得你直接买现成的水饺不就得了,那样多麻烦啊,既然包就自己做,我就是觉得超市弄的不好吃,没有我想要的那种味道,我才想自己亲自做!!
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发表于 9-5-2015 22:34:09|来自:新加坡 | 显示全部楼层
酸菜猪肉水餃味道很不錯哦。
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发表于 9-5-2015 23:21:21|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Manly 发表于 9-5-2015 22:34
酸菜猪肉水餃味道很不錯哦。

嗯,我也很喜欢吃酸菜猪肉水饺,但是这边卖的酸菜跟我们吃的酸菜不同,这边的酸菜是绿色的,而且也不好吃,包出来也不是那个味道!所以没办法包,要等我朋友给我寄过来才有的吃,暂时不考虑包酸菜馅的!
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发表于 10-5-2015 05:39:44|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
jzjz1213 发表于 9-5-2015 19:07
饺子皮就没办法教你了,自己擀的皮都需要剪刀来剪圆它…

除了鼎泰丰师傅,谁都不会教你这个秘诀
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