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还记得上个月新加坡国会拨款委员会辩论加大“糖”开支预算的事儿吗?目前,新加坡有超过40万名国人患有糖尿病,三分之一的国人有患上糖尿病的风险;就是每三个在新加坡生活的人会有一个还糖尿病,一个三口之家就一个有患糖尿病的风险,现实非常的可怕!
糖尿病预防大于治疗,毕竟现在糖尿病还不能彻底治疗痊愈。接下来两个实验,相信看过之后,肯定会有所触动,甚至会惊讶不已。
实验一:
拒绝糖和酒精一个月,看看自己的变化。
实验由两位荷兰青年进行。蓝色小哥要在一个月的时间里中,不能摄入人工糖分和酒精,平时的碳水化合物也只能依靠蔬菜水果谷物中的天然糖类供应,同时不能运动。汉堡、饮料、大餐神马的也就不要想了.....
实验开始前,蓝色小哥先到运动医学院给自己进行了一次身体测试。
结果是这样↓
虽然小哥看起来蛮瘦,但其实血压、胆固醇都偏高。这和荷兰人高糖、高脂的饮食习惯有关。
然后,他开始了他的无糖之旅。才到第四天,小哥就感觉到非常的疲惫,情绪波动很大、易怒。他开始抱怨为什么含人工添加糖类的食物饮料到处都是。
连看个电影他女朋友都要买好爆米花和啤酒调戏他~
尽管很难受,但日子还是一天一天过去,不知不觉就到了最后一周。
第28天,他明显感觉自己比以前高糖饮食时候的精神好多了,能够早起,也感觉自己变得轻盈了。
第31天的时候,他回到运动医学院,进行了第二次测试。
结果让人震惊!一个月的时间里,不运动,仅仅是控制糖类摄入,他体重就下降了4.5公斤,体脂下降了1.1%,血压从以前的偏高压(140/80为高血压)回归到了正常,胆固醇水平也有了下降。小哥说,现在荷兰有一半以上的人口肥胖,原因就是过度食用糖类和脂肪。
其实,人类对糖是存在依赖的。在那么多年的进化过程中,我们的身体出现了一种能量奖励机制——当我们吃进去维持生命的能量物质(糖),大脑就会相应产生让人感到愉悦的物质,告诉你“接着吃,多吃点”,就像慢性毒品一样。同时,由于大量糖分的摄入,最终导致的结果就是——糖尿病。
实验二:
告诉你——吃进去的糖,其实比想象的要多。
这个实验还被拍成了一部电影——《一部糖的电影》。在这个实验中,男主人公要进行一个60天,每天摄入200克“健康食物”糖的挑战,看看糖分摄入超标,会给的身体带来什么样的影响。
在这60天中,男主每天摄入200克糖类,全部来源于谷物、果汁、水果、脱脂酸奶等我们印象中的“健康食物”。
男主人公热爱健身,原本身材很好,腹肌、人鱼线、胸肌神马的一应俱全。
在实验中,他也将保持自己的运动习惯。
实验开始,情况开始向我们意想不到的方向发展。
是的,他迅速胖了起来。仅12天,他增重了7磅(6.3斤)。3-4周后,医生就检查出了脂肪肝迹象。
与此同时,他的情绪开始出现频繁的波动、精神开始变差,健身的习惯也难以保持。糖分不仅仅让他产生依赖,无糖不欢,同时也夺走了身体中重要的维生素。让他精神萎靡。
实验结束,60天里,他增重了19磅,腰围增加了足足10厘米!
“你永远不知道你的食物中藏着多么可怕的糖分”!一个橙子,15克糖,3.1克纤维,一个苹果,20克糖分,4.4克纤维。想要榨一杯果汁,起码需要4个橙子(60克糖)、3个苹果(60克糖)。美国食品监督局对于每天糖分摄入量推荐是:男性不超过45克,女性为30克。
其实,糖类作为维持生命的营养物质,并不是洪水猛兽。每天摄入适量且足量的糖类对于我们的生存、精神的正常、健身的恢复都是必须的。但是如果无节制摄入糖分,我们的身体将会产生依赖,同时这些过度摄入的糖分也会损害我们的健康。看完两个实现,具体要怎样选择,大多数人心里应该很有数了。
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