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【狮城论坛1】中秋月饼吃不完咋办?中国神菜在新加坡也能轻松做

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发表于 17-9-2016 14:57:02|来自:河南新乡 | 显示全部楼层 |阅读模式
在外留学久了、工作久了、常住久了,遇到千里共婵娟的中秋佳节,总想买点月饼,只为解了那份乡愁!在新加坡,过中秋就更不用说了,感觉节日气氛比在国内的时候还浓!不仅有大型的灯会,还有各种传统的习俗,就连特别特别教育学校都非常有氛围!
在新加坡一家非常大气的银行的支持下,30名来自特别教育学校APSN朝阳学校的学生,在30名银行义工的陪伴下亲手画出30盏灯笼。灯笼个个设计独特,缤纷色彩配上卡通人物,十分讨喜。

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而碧山宏茂桥公园在中秋夜,则聚集不少家庭欢庆中秋。除了让孩子提灯笼,有些家长也分享中秋典故,让年轻一代认识中华文化。
在这样的节日氛围下,虽然会有一种错觉!
——自己没有出国,还在国内!
但身边没有一个亲人,让人不禁遥想“每逢佳节倍思亲”!

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那怎么着也得买点月饼祭祀一下月亮,慰藉一下在国外的五脏六腑!突然发现——自己买的、友人送的月饼搞了一大堆!重点是,毕竟小狮来新加坡时候不是很长,看到有这么多独特口味的月饼,就多买了点!
吃第一天,感觉慢慢的都是幸福!
吃第二天,毕竟是分量很足的大点心,已经有点吃不消了!
吃第三天,小狮看着就没胃口了,但回头看看,这么还有那么多,总不能都放坏都扔了吧!那也太浪费了!
但真的是吃不下了!

就在这纠结时刻!中国黑暗料理界的王者,大学餐厅真的推出了让人神往的黑暗月饼料理!
——西红柿炒月饼!
而且味道吊炸天!受足了追捧!

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这道黑暗料理原创于小狮的老爹现在所在的城市——杭州市!
在萧山区第二中等职业学校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼。不到5分钟,180份被学生抢购一空。

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据一位品尝过的妹子说,也没什么其他的味道,酸酸甜甜的,里面的馅儿目测不是五仁,可能是果酱一类的。但要是给个整体的评价的话,妹子表示:已经被征服。

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关于黑暗料理的制作过程中,先把每个月饼切成两块,将两种口味的月饼混合,在加上普通不能再普通的西红柿,反复的翻炒,把西红柿的汁水全部炒出来,和月饼充分融合,这菜肴真是神了!
如果吃一天,可以,但两天、三天、更久该怎么办呢?
小狮这次把口服和小伙伴们充分分享!月饼黑暗料理菜单,要收好哦!一天一餐,每天都有特别的口味!月饼再也不用担心扔了!
第一天,炒月饼
炒月饼,是将月饼改刀切成小块与葱、红干椒进行炒制。

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第一天,炸月饼
炸月饼,是将一块月饼切成四块外面裹上蛋液和面包糠后下锅油炸。看着就很香,很像炸鸡块,有没有?!

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第三天,月饼沙拉
月饼沙拉是用生菜、苹果等食材与月饼拌匀并加入适量沙拉酱。

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第四天,月饼粥
月饼粥的做法算是比较简单的了,把月饼捣碎,用水搅拌均匀后放进粥里煮就行;高端一些可以加点儿作料,例如煮成糊状后用水搅拌玉米糊加入,与月饼糊一起煮。很适合老人、孩子。

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第五天,月饼三明治
月饼三明治是按照普通的三明治做法将月饼切成薄片夹在三明治中间。

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第六天,凉拌月饼
凉拌月饼,将月饼切成细丁,然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,喜欢吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。

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第七天,休息休息胃吧!

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