****** 胖胖鸡 4月18日 三"无"自助 ******

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1月24日春节套餐上市了哦。。。。

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过年和春节

    现在人们习惯上把过春节又叫做过年。其实，年和春节的起源是很不相同的。那么"年"究竟是怎么样来的呢？民间主要有种说法：古时候，有一种叫做"年"的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。有一个腊月三十晚上，"年"到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。"年"忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了"年"有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的"立春"。南北朝则把春节泛指为整个春季。据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事了。

过年吃鸡

    中国人过年要吃鸡，最早可追溯到魏晋南北朝时期。古人喜欢讨吉利，这“鸡”就成了“吉”的谐音，图个好意头。魏晋人相信正月初一杀鸡能辟邪，相传唐尧时代，祗支国进贡一只重明鸟，眼似鸡，鸣声如凤，展翅一飞，能搏击猛兽、恶鬼，各路妖魔鬼怪均惧而避之，不敢再祸害民间。之后，人们便把鸡看成可以替代重明鸟禳灾的牲畜。　

     过年滋味 无鸡不成“年”,鸡肉是春节食俗中不可缺少的一道菜，有“开年鸡”之称。 所谓“无鸡不成欢、无鸡不成宴”。普通话中，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利；而在龙门话等方言中，“鸡”还与“归”谐音，喻示归家相聚。

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安东鸡的由来

安东jjimdak（安东鸡）起源于1980年，是来自庆尚北道，安东的一道菜肴。安东是在全省北部最大的城市。

Jjim 찜 的意思是“蒸”而DAK 닭 的意思是“鸡”。在韩式料理中，蒸不一定只能用热蒸汽煮东西的意思。它也可以指烹饪一种炖肉，在混合了各种调味料的汤头里烹饪原料。Jjimdak使用这种技巧;运用·运用大豆酱炖煮鸡肉。

为了满足现代用餐者的口味，安东鸡由混合了预先煮熟的鸡肉和蔬菜（胡萝卜，洋葱，马铃薯等） ，和炖粉制备而成。配料间的美味组合，高温焖煮至臻完美。

我们的特长

胖胖鸡，闻名于我们的招牌甘榜鸡 (土鸡) 公煲和我们使用超过10种草药和香料的原始配方。因为采用了甘榜鸡，所以即使运用火焰烹调也不会有损肉质。随着餐饮概念的革新，我们开发了新配方，以满足广大客户的需求口味。这个圣诞节，我们研发了新韩式火锅，从使用酱油到选择甘榜鸡，都运用我了们的专业技能，以便把最好的提供给我们的顾客。

胖胖鸡，不断力求革新，只为了迎合每个人的需求。愿大家得以品尝到优质原料制成的菜肴。

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简单朴素的环境您觉得如何？连城街#02-15，让您吃得舒适畅快。。。。

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