湖北妈妈自家月子餐

sandysammi · 发表于半年前|来自：新加坡

本帖最后由 sandysammi 于 22-7-2013 13:01 编辑

本人是湖北妈妈及在职医生，非常懂得饮食食料，因为女儿7月才生完BABY在家做月子，所以顺便也帮新手妈妈准备自家的月子餐。选用传统的酿造方法，纯手工，经过泡，蒸，发酵，保证每个过程均无污染，无添加剂。天然催乳，活血养颜，适合所有人以及身体虚弱者，孕产妇，和经期不调的女士食用。
1酒酿的最常食用方法（本家米酒不需要放糖，湖北孝感米酒是全国有名的不含任何添加剂的天然甜香）

1）最简单的，直接生吃，收到货就可以直接生吃了，因为米已经是蒸熟的。

或者冰箱冷藏后，生吃，又凉又甜的。（女士们不推荐吃凉的）

2）酒酿鸡蛋的做法：

1、锅里放水，放酒酿两大勺，放黑芝麻碎和核桃碎（这两样是提前在搅拌机里打碎的），煮开。

或者放红枣（去核去燥热），桂圆碎。（推荐女士们吃，养颜补血，廉价养生，尤其经期可以常吃）

2、打入鸡蛋，煮至荷包蛋成型。或者是打散鸡蛋煮成蛋花汤。

3、愿意吃甜的人可以放红糖。或者放桂花糖。

2、酒酿可以存放多久？

因为手工制作的，需要放在冰箱冷藏，一般2个星期左右。一罐的份量，如果每天当早餐只吃3大勺左右，一般7～10次可以吃完。但是有的顾客2，3天就吃完的，所以因人而异哦。

3价位一盒$10
路费$2送到WOODLAND地铁站，如果自己领取可以发具体地址联系
4联系电话+65 手机（最好以短信方式）
5要预定的妈妈们，请提前1个新星期预定，因为订的人有点多，要做新鲜，香甜的米酒需要点时间。