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玉米烙

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发表于 半年前|来自:河南濮阳 | 显示全部楼层 |阅读模式
正是吃玉米的时候,大都直接煮着吃了,纳米还可以,比较喜欢,昭彤不怎么喜欢吃。换换样子试试看。 煮好的玉米再加工一下,玉米烙试一下看看。  菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度煮锅 平底锅 所用厨具食材明细熟玉米适量淀粉适量鸡蛋适量糖适量烹调油适量  1.  材料图。玉米是煮熟的。 2.  将玉米籽剥下来。3.  加鸡蛋,加糖,加淀粉。4.  拌均匀。5.  平底锅倒油烧热,将拌好的玉米铺在锅底。6.  小火加热至玉米饼成型,用锅铲净饼子分开,便于翻面。7.  将玉米饼翻面后继续煎至熟透。出锅改刀即可。 玉米烙做法小贴士 1、        玉米可以煮熟,也可以蒸熟,怎么方便怎么来,如果煮熟的,趁热将玉米捞出,水汽会很快蒸发,比较干爽。  2、        鸡蛋和淀粉的量不需要太多,使玉米团起来即可。  3、        烙的过程保持小火,将饼子分开是便于翻面。  4、        也可以将糖换成咸味儿调料,吃起来也不错。

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