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分享]学做长今的漂亮豆腐小火锅<table><tbody><tr><td><br/></td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" align="center" border="0"><tbody><tr><td><br/></td></tr><tr><td><div><div>相信火锅大家都知道怎么煮,但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅,看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧,其实很简单,跟着我们的介绍一起来学吧! <br/><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017429992810629.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p align="left"> 双色白菜卷做法:</p><p> 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滾水中川烫一下捞起过冷水,备用。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017429994688581.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p align="left"> 白菜叶切去较厚硬的根部,表面抹上一点点盐,再将菠菜放入。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017429996563761.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p align="left"> 将菠菜卷起来,并在菜叶的末端抹些淀粉。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017429998435332.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 卷好,切成适当大小即可。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430000313518.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/></p><p>以相同的手法卷上红萝卜丝。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430002034261.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430003901715.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 夹心豆腐做法:</p><p> 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起膠有粘性。</p><p> (如果肉的量较少则蛋只用半个,否则肉馅会太湿)</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430005786843.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 豆腐切小块并用油煎至金黄色,也可以裹一层蛋液来煎。<br/></p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430007506314.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/></p><p>取两块豆腐,一条烫软的韭菜,豆腐抹上少许淀粉。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430009371517.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 放一点点的肉馅在豆腐上。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430011253835.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><p> 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来,即可。</p><p align="center"><img alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://eat.csonline.com.cn/jcss/W020051017430023121589.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;"/>
</p><sohumpbanner></sohumpbanner><mp1></mp1><mp1></mp1><sohumpbanner></sohumpbanner><p> 最后放入自己喜爱的火锅料,煮成火锅即可。</p></div></div></td></tr></tbody></table> |
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