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[狮城水库] 学做酸柑水

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发表于 19-7-2014 15:37:40|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实我想在媳妇版发照片询问咖啡香女的,发了一张照片就发不了了。
嗐,就发这吧。

这是刚买的,储物罐来的,本来买密封罐的,一转开盖来看,跟这种储物罐是一样样的瓶盖,里面有塑胶圈的,偶想差不多吧,这种放核桃啥的不怕潮,就应该是隔绝空气的,没两样,等做完后,再在盖边封个塑料购物袋啥的就紧实了。

===咖啡香女的配方===
酸柑买一到两代,我是买了四代,差不多一百个左右,8元
去药房买带核的甜酸带咸的话梅300克!6元
在福华买的普通蜂蜜500克两罐计1000克,7、6元
合计21、6元
可以从100杯酸柑水,既经济,味道甜中带酸,酸中带咸,又清火,而且还减肥解毒!
制作方法:
先把酸柑洗净之后,用刀在底部切掉一片皮,切的皮不需要丢掉,然后把话梅从切好露肉部分塞进酸柑内,因为塞话梅的时候会挤出酸柑内的水,所以最好接在要有密封的罐子里,不要浪费,全部塞完之后加酸柑水一起放在罐子里,把切下来的酸柑皮也放进去,把蜂蜜倒在罐子里,蜂蜜要盖过所有的酸柑,之后密封一周到十天左右!开封后,取出一颗带话梅的酸柑,然后在倒点罐中的蜂蜜,具体甜味需要各位姐妹根据自己喜好加罐中的蜂蜜,可以用温的白开水或者加点冰块冲泡,一杯可口的酸柑水就制成了,因为用蜂蜜泡过酸柑,在喝完水,可以直接吃那个带皮的酸柑,吃过你就知道是真的回味无穷!
有做的姐妹,到时候制作好味道怎么样,上来交流一下!
希望大家喜欢

https://bbs.sgcn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5696588
20140719_145737.jpg
发表于 19-7-2014 15:41:23|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房


酸柑一块钱,真心多,我还拿了两大把起来,怕洗了,不中留,不够可以再洗。
沥干待用。也不知需不需要沥干。
20140719_151833.jpg
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发表于 19-7-2014 15:42:59|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 洗雨洪晴 于 19-7-2014 15:49 编辑



话梅也在福华买的,有点大,又标志着甜话梅,不知跟香女的一样不一样。
蜂蜜说买普通的,店员一直推荐天然蜜,我怕做砸了,重本。
20140719_152517.jpg
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发表于 19-7-2014 19:42:42|来自:新加坡 | 显示全部楼层

学习中......
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发表于 19-7-2014 21:17:53|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
洗雨洪晴 发表于 19-7-2014 15:41
酸柑一块钱,真心多,我还拿了两大把起来,怕洗了,不中留,不够可以再洗。
沥干待用。也不知需不需要沥 ...

当然要沥干,有生水会发霉,而且做时要带一次性手套。
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发表于 19-7-2014 21:19:09|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
听说还要把酸柑籽拿出来。
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发表于 19-7-2014 21:52:23|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
露露XD 发表于 19-7-2014 21:19
听说还要把酸柑籽拿出来。

哎呀,我没把籽拿出来,我有戴处理食物的手套,一直塞不进去,我掀掉手套裸手做。
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发表于 19-7-2014 22:00:31|来自:新加坡 | 显示全部楼层






香女说蜂蜜要盖过酸柑,可是倒进去酸柑就浮起来了 可见图中,下面一层蜂蜜。
20140719_162526.jpg
20140719_185242.jpg
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发表于 19-7-2014 22:07:37|来自:新加坡 | 显示全部楼层
本帖最后由 洗雨洪晴 于 19-7-2014 22:12 编辑

学习中......


师傅在这

https://bbs.sgcn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5696588&extra=page%3D1






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发表于 19-7-2014 22:13:44|来自:新加坡 | 显示全部楼层
https://bbs.sgcn.com/forum.php?mo ... &extra=page%3D1
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