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:)燕窝等级是如何区分的？傻傻分不清楚的4A5A6A哪种才是好燕窝！大家在选购燕窝的时候，都会看到燕盏有不同的等级，市场上多常见的分为3A、4A、5A、6A，也有听说过7A、8A的，还有的商家分龙牙盏，龙头盏等等，那燕窝是怎么分等级的呢？
其实没有严格的精准的定义，可以参考下图（来自行业大工厂的标准）。
为什么越大越贵呢？
1、送礼需求，礼尚往来的同时，送出去的礼品要显得大气美观，6A的外观就明显比3A，4A的更大气、更美观；
2、物依稀为贵，如果您批发过燕窝或者去过马来西亚燕屋参观过，您就知道，像6A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。加上物流运输过程中的破损，6A燕盏的量是相比非常小的。
3、加工损耗，由于燕窝的特殊性，燕窝必须严格采用纯手工挑毛，这大大的降低了6A级别燕盏的“存活率”。像重毛的毛燕盏，基本上不可能加工成6A级燕盏的。（ps.部分不法商家采用化学漂白方式，这样子做的话，6A级燕盏的“存活率”就高很多了）。
4、燕窝酸含量，虽说营养价值一样，但是盏型越大的燕盏，说明金丝燕在筑巢的时候，唾液分泌量是非常足的。这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝，其质量是相对要好一些的。
何为“好”燕窝？
1.盏身完整，盏色自然，盏身宽度大
盏身完整的意思是，它要像一个燕窝，燕条燕碎，残盏、破盏不在此列，三角盏、圆盏因为和墙壁接触面积大，所以燕窝的杂质含量不可避免的会更多。
2.有细微裂缝，含有少量杂质
纯手工挑毛的燕窝风干以后是不可能百分之百一点缝隙都没有的，同样也不可能百分百一点杂质都没有，你说纯手工挑毛可以做到99%的干净程度，我信，你说纯手工挑毛可以做到一点杂质都没有，我不信。
3.有角有底座，精修燕角，底座蓬松
因为是金丝燕依附墙壁筑窝，刚采摘下来的燕窝底座部分会沾有很多木屑，也比较脏，需要花一点精力来清理，底座的部分是盏身含毛量较多的地方，很考验挑毛的技术，手工挑一盏燕窝，70%的时间是花在挑底座上，挑完风干后的底座燕丝会非常蓬松，而不是一块一块地贴在底座上。
4．营养要达标
大家吃燕窝都是为补身体，虽然燕窝功效更多是中医范畴研究的内容，但是现代药理也为评判燕窝的品质提供了明确的标准——唾液酸和一些营养的含量。燕窝中最重要的营养成分就是唾液酸了，优质燕窝的唾液酸一般会在10%左右，而10%以上的就属于珍品了，这是有科学依据的！
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[lol]
