初级葡萄酒、清酒爱好者。认真欣赏，佛系约酒。（楼主女，公主们勿扰）

TJRLZSY

生病还没彻底康复，控制饮酒中。这是近期喝过的值得记录的纯米，可以毫不夸张地说，米脂和果香达到完美融和，雅而不瘦，醇而不俗。连半杯倒业余酒友都瞪大眼睛直呼：嗳？今天这酒不一样哦！怎么这么香！！！（其实哪天的酒都香，但是她分不清是哪种香…）图片不是实拍，仅剩的一支720ml被我送人了，自己买了小包装，还没拍照就被号称“喝多了”的酒友扯下酒标贴起来了。我也纳闷了，从来都是我喝，她跟着糊弄几口，为啥认真收集酒标的不是我呢？

TJRLZSY

假期开始，恰逢端午节，酒要喝起来嘛～从右到左，慢慢喝。第一支勃艮第白，没得说，风味俱全，第二支村庄级罗纳河谷西拉，给些耐心，保准惊艳！第三支还没想好找哪位酒友共赏，第四支打算自己独酌。

TJRLZSY

酒逢知己，很难算几杯少。只记得波尔多混酿恐怕是躲不过的劫，复杂的程度刚刚好击中审美点

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拿出诚意来面对波尔多红酒也是不太容易的事儿。特意留出足够的时间和心情，找个爱酒的闺蜜一起品尝就更加不易。我的起点该不算太低，第一支正儿八经的好酒忘记拍照，2012的玛歌正牌，只可惜当时并不太欣赏，只记得闺蜜和她老头儿连连称赞，索性都给他俩喝了。接下来慢慢体会到了波尔多特有的平衡跟内敛，告诉自己忘记什么某某葡萄的风味，甚至不去刻意思考任何前人的描述，仅凭味蕾自行判断，放弃捕捉，专注体验，这种感觉仿佛在学习游泳，实质上只是唤醒本能的水性。奇哉秒哉！

TJRLZSY

一对葡萄牙情侣热情推荐TUGA给我们，怎能不欣然前往！？葡萄牙菜热情奔放，（在登布西山，略贵）酒更是深得杜埃罗河的风土精髓。谁说只有西班牙盛产斗罗红？葡萄牙不服！酒绝对是好酒，只看有没有门路自己买。第二支“富美”俨然超脱俗套，借由橡木桶陈酿的优势奋起直追。第三支智利混酿，不能妄加评论，因为已经喝多了，尽管评分不低，我也没法说出什么。

TJRLZSY

昨天借业内人士的光，混入了一个相当合胃口的展，见了一点世面，尝了不少美酒，听了满脑子法语，顺便瞄了若干俊男靓女。印象最深刻的是各个展区都诚挚的请来了相当专业的人士，品酒的乐趣竟然被“听课”给比下去了。活动到这个星期四结束，像我这样混进去的非业内人士目测不少，大家感兴趣的话，就各显神通吧！Enjoy～

Jacky-jinfei

我只喝，不品。。。

TJRLZSY

TJRLZSY 发表于 9-3-2021 16:58
如题, 本人业余时间偶尔喝点儿小酒， 葡萄酒，日本清酒都比较感兴趣。欢迎同道中人一起切磋探讨产区、葡萄 ...

等酒友新店开张几乎等到没酒喝，只能靠存货还有清酒度日。这一支黑皮诺并不推荐，那个片区还是白的厉害。第二支是心爱的雄町，推荐倒是推荐，就是货源不稳，除非年尾假期去日本玩～

TJRLZSY

西班牙的酒漂洋过海今日送达，酒友的新店总算开始有趣起来了～先从这支Malvasia和Viura的混酿开始。经过了橡木桶陈酿之后，坚果和矿物裹挟着青苹果和些许梨子的清新萦绕味蕾。没有强烈的性格，不过基本功扎实，宴请配海鲜前菜绝对出色！

TJRLZSY

假期过得简直不要太如意！不至于醉生梦死，绝对是美酒相伴。来自同一酒庄的红白，白的甚合我意，复杂、婉转、难以捉摸、待机超长…就是葡萄品种闻所未闻，催我奋进…红的略甜，其他方面非常出色。据说这个葡萄在意大利当地本来是路人级别的，不过酒庄和酿酒师傅用心下功夫，把它栽培出色了。还有三四十款没品尝，今年的周末们值得期待。至于清酒，那是我的灵魂伴侣等级，是不能不喝地～鸟取县的铭柄诹访泉酒造今年的夏酒满天星，虽是纯米，却把吟酿的感觉也造出来了，喜欢淡丽口感又不想牺牲全部米脂味的朋友可以试试。旁边这支雄町特别纯米连个酒造的名字都没有，只是高桥商店的“店造”产品，朋友从福冈带回来，新币10块钱。结果无敌好喝！我恐怕不要去日本旅行最好，不然很难预料会是什么结局…最后一支“凤凰美田”名头响当当，火爆程度就是连日本也基本买不到。竟然被我在一个不到两米宽的小店铺里淘到，尽管不是我的菜，但是美酒无疑！钟意甜美风格的朋友们可以下手。