过年喽~~~包元宝饺子~~~

春满月圆

饺子咱家上个星期就包好了
冻了好几袋~~~

亲爱宝贝

秋水伊人~ 发表于 6-2-2013 22:50
呵呵 俺是用你这个牌子的上海馄饨皮（一包50片）包这个样子的馄饨，在肉里放鸡蛋（生）、葱姜末、李锦记耗 ...

感谢伊人，前些天包了很多小馄饨就是用的这个方法速冻的。

改天也整些饺子，时间紧时，煮这些东西太解决温饱问题了

ilovepuppy

MORFULY 发表于 6-2-2013 12:04
这个就是大馄饨嘛，嘿嘿。可是这里的皮我不喜欢，包出来的馄饨馅料太小了，没有了大馄饨的口感。 ...

同意，包不出大馄饨的感觉。

kindness

秋水伊人~ 发表于 6-2-2013 22:50
呵呵 俺是用你这个牌子的上海馄饨皮（一包50片）包这个样子的馄饨，在肉里放鸡蛋（生）、葱姜末、李锦记耗 ...

嗯， 明白， 伊人包的是小馄饨， 我包的是大馄饨 。

我买的皮子是圆的， 一包200克 （只有28片）。

你说的那个冷冻方法也很好用。

我吃了很多这种巧克力， 盒子的上下盖子都可以用来放大馄饨 ， 高度刚刚好， 落起来放， 用保鲜膜密封一下， 也不怎么占位。

kindness

小飞猪 发表于 7-2-2013 09:21
萝卜丝煎饺

煎饺的卖相还是不错滴

kindness

点评




亲爱宝贝  刚一开帖子以为你买了介多巧克力，还想着你肯定吃不完，要求帮你去吃点呢  发表于 3 分钟前

哈哈！这张照片是午饭时间去超市拍的

不过， 有一阵子喜欢吃这种巧克力， 攒了很多盒子， 就用来放大馄饨了。

MORFULY

kindness 发表于 7-2-2013 14:06
嗯， 明白， 伊人包的是小馄饨， 我包的是大馄饨 。

我买的皮子是圆的， 一包200克 （只有28片）。

真聪明，盒子都被我丢了，下次改正。

kindness

MORFULY 发表于 7-2-2013 14:55
真聪明，盒子都被我丢了，下次改正。

哈哈！我是爱屋及乌， 舍不得丢盒子

ilovepuppy

kindness  看一下21楼的皮子， 买圆的（一包只有28张， 大），可以包出大馄饨的感觉。  发表于 1 小时前

看懂你的意思了，我之前买过圆的皮子包的饺子就会觉得薄了点，看来包馄饨应该可以。

还有你用巧克力的盒子装包好的饺子馄饨，这主意好。

真是心灵手巧。

kindness

ilovepuppy 发表于 7-2-2013 15:29
看懂你的意思了，我之前买过圆的皮子包的饺子就会觉得薄了点，看来包馄饨应该可以。

还有你用巧克力的盒 ...

对了， 21楼的圆皮子， 包成大馄饨的样子， 可好了， 口感软， 滑。

咱虽然是北方长大的， 但是很喜欢吃上海大馄饨， 鲜！口感好~~~

还有一个细节， 在巧克力盖子上铺一层保鲜膜， 再放大馄饨， 速冻大馄饨即使融化了， 也不沾底。