隆重推出正中延边烧串冷面炒菜=麻辣一族=

空调师傅 · 发表于半年前|来自：新加坡

大家好，我来新加坡4年多了，从来也不给什么餐厅顶什么贴，发表什么意见，除非是真的贷真价实的，让我会有种感谢的心情，我才会上来发表一下我的看法，本人说的话，决无办点虚言，以我的空调公司和人格担保。今天路过麻辣一族的时候，我根本没有想进去过，因为以前吃过他家的菜，很一般般，没有什么特色，所以，去之前没有考虑去他家吃饭，路过门口的时候，无意间看到了推荐菜，上面有‘赛狗肉’，大妈拌茄子‘，‘招牌豆付’，好像就这三个菜，其实这几个菜，我最关注的是’赛狗肉‘，因为我特别爱吃狗肉，但又有点怀疑，之前在网上有看到一个人说这家的服务不好，说老板娘黑，也是有点怀疑，但爱吃的我，终究被这个‘赛狗肉’给征服了，于是和朋友们一起走进了麻辣一族，因为好久没有来了，一进来就觉得哪里不对劲，但又一下子说不上来，我朋友告诉我，是桌面换了，室内变得干净，漂亮了很多。我这才发现到，真的有所变化，但菜有没有变，在我心里一直不敢确定，我们点了‘赛狗肉’，‘招牌豆付’，’特色拉皮‘，’大妈拌茄子‘，’油炸金针姑‘，点完菜不久，第一道菜就上来了，‘赛狗肉’，速度很快，我们进去的时候有6桌客人，没想到这么快，看着外表，就觉得和家里吃的差不多，旁边还有一碗狗酱，我第一个就拿起筷子尝了起来，很是吃惊，真的很好吃，和家里的一样，没有任何差别，味道太好了，我的朋友无一不说菜好吃，第二道菜也很快上来，上来的是‘招牌豆付’，上面一层卤料，下面是什么，看不到，但外表看起来很有食欲，因为第一道菜味道很好，所以我迫不急待的尝第二道菜，这个‘招牌豆付’挺决的，有点像我们吃过的韩食铁板豆付那种，但又没有铁板，味道很纯的韩国料理的口味，这个菜，很下饭，喝酒也很爽。这个时候，麻辣一族在我的心里以经完全改变了，菜的美味以经把我征服了，至于那个大姐，我觉得他没有之前那个人所形容的那样夸张，人的性格很直朗，说话比较像家里面大姐和小弟说话的那种亲情，接着第三道菜，这个菜比较离谱，刚上来的时候，我不知道是什么，有五种料，分成不同的格扑在茄子的上面，这五种料，颜色搭配合理，看着就流口水，但我不知道这个怎么个吃法，是不是有什么讲究，我就问了下那个大姐，我说这个直接拌着吃吗，这个大姐给我讲了，喜欢吃什么的，可以单独拌着吃，也可以一起拌着吃，哈哈，我当然全拌在一起了，尝了后，不光是外表漂亮，味道也是一绝，真的很对我的口味，这个菜就是‘大妈拌茄子’，我是一个地道的东北人，从小吃东北菜长大的。这3个菜对我来说，无非是极品中的极品，第4个菜是油炸金针姑，和特色拉皮一起上来的，拉皮以前吃过，我老婆爱吃，我就先尝的油炸金针菇，这个菜我没吃过，头一次，稍微有点辣味，喝酒的好菜，拉皮味道也一样，没有让我失望。这一次饭吃的，所有菜全部见底，我们4个人，吃了五个菜，4个啤酒，3个王老吉，吃了2个小时。好久没有这样吃过这样的好吃的了，真的很开心的，没想到麻辣一族能有这样大的改变，后来知道，是换了厨师，从中国请了2个比较有来头的师傅，菜全部更新了，味道和以前决对不一样，完全上了一个档次。这个就是我今天真实的晚餐。一个难忘的晚餐。

接下来，我不点评菜了，我说的话是不是真的，所有人可以去证明。我只是个吃客，和饭店没有任何关系。

接下来我针对之前骂饭店的人说一声，大家都是中国人，我作空调4年多，遇到形形色色的中国人不少，啥人都有，见多不怪，我希望大家都能互相理解点，人非圣贤，谁都不容易，而且我今天去看到的情况和你说的完全不一样，我想如果你有什么问题，你们可以当面去解决，没有必要这样去评价一个人，这个大姐给我的感觉很亲切，我非常喜欢他的服务态度。在东北，只有这样的服务才能生存，我不知道你是哪里人，如果你是东北人，你可能就会理解。最后说一句‘万事以和为贵’。

以上所言，句句发自内心。